En panne d’inspiration pour un repas du soir ? accompagnées d’une petite salade verte.. ces tartelettes sont un vrai régal ! l’occasion aussi d’utiliser un reste de fromage à raclettes…
C’est parti pour la recette de ces tartelettes lardons / raclette….
Tartelettes lardons / raclette
Ingrédients
- une pâte feuilletée
- 4 pommes de terre cuites coupées en rondelles épaisses
- 150 g de lardons
- 40 cl de crème liquide
- 4 œufs
- 80 g de fromage râpé
- sel / poivre
- 12 tranches de fromage à raclette
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Découper 6 cercles d’environ 10 cm de diamètre dans votre pâte feuilletée (j’ai utilisé mon moule à tartelettes Flexipan. Adapter à la taille de vos cercles à la taille de vos moules à tartelettes…)
- Placer ces cercles de pâte dans le fond de vos empreintes.
- Répartir 3 ou 4 rondelles de pommes de terre par dessus puis ajouter les lardons ainsi que le fromage râpé.
- Dans un pichet, mélanger les œufs avec la crème fraîche. Saler, poivrer.
- Répartir ce mélange dans chaque empreinte puis recouvrir de fromage à raclette.
- Enfourner 30 minutes environ à 180°C (Th. 6)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Les petits repas de Laeticia
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Miammm
🙂 🙂 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
J en refait dès ce soir !! Un régal !!
je suis ravie de le lire 🙂
merci pour ton retour 🙂