Je l'ai déjà écrit... mais tant pis.. je me répète...

j'aime beaucoup les produits Tupperware... vous avez sûrement déjà entendu parler du dernier moule commercialisé par Tupperware.. il s'agit du moule à gaufres..

Je me régale à tester des recettes.. et j'avoue avoir été bluffée par le produit !

on peut cuire 8 gaufres en même temps... aucun problème pour le démoulage...

bref.. quelque chose me dit que d'autres recettes de gaufres vont suivre prochainement... ;)

(si vous n'avez pas ces moules... votre gaufrier classique fera l'affaire également... ;) )

Gaufres apéritives aux olives (recette Tupperware)

Ingrédients pour 8 gaufres :

125g de farine

5 ml de levure chimique

3 œufs (jaunes et blancs séparés)

2 ml de sel

poivre

125 ml de lait

75 ml de bière

30 ml d'huile d'olive

50g d'olives vertes ou noires

 

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine,la levure, le sel, le poivre, les jaunes d’œufs et le lait. Bien fouetter.

Ajouter la bière, l'huile, les olives dénoyautées et hachées (au Turbotup pour moi) et mélanger pour obtenir une préparation homogène.

 

Monter les blancs en neige (au Speedy Chef pour moi) et les incorporer délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une spatule.

 

Répartir cette pâte dans deux moules à gaufres posées sur la grille froide du four et cuire 12-13 minutes dans le four préchauffé à chaleur tournante à 220°C (Th. 7/8).

 

Démouler immédiatement sur la grille du four et les remettre à cuire 3 à 4 minutes si vous souhaiter des apérigaufres plus croustillantes.

Gaufres apéritives aux olives (recette Tupperware)
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