J’adore cuisiner le fromage à raclette… mes loulous adooorent les hamburgers… avec ces burgers maison, j’ai régalé toute la tablée.. petits et grands… l’occasion aussi d’utiliser ma mayonnaise maison…

C’est parti pour la recette de ce hamburger raclette…

Hamburger raclette

Patchouka

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions personnes

Ingrédients

6 steaks hachés
de la mayonnaise
3 tomates
200 g de roquettes
1 oignon
300 g de fromage à raclette
6 pains à hamburgers

Préparation

Préchauffer votre four à 240°C (Th. 8).
Éplucher et ciseler l’oignon. Couper les tomates en tranches.
Faire revenir les steaks hachés dans une poêle sur chaque côté.
Les déposer sur une plaque allant au four.
Sur chaque steak, déposer une tranche de fromage à raclette puis les enfourner 5 minutes.

Pour le montage des burgers.

Sur la base des pains à burger, mettre un peu de mayonnaise. Ajouter le steak haché avec la tranche de fromage à raclette. Disposer par dessus une à deux tranches de tomates. Ajouter un peu de mayonnaise puis quelques rondelles d’oignons et un peu de roquette.
Refermer ensuite avec le chapeau du pain à burger.

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