Je ne résiste jamais longtemps devant une recette de cookies à tester.. en voici une nouvelle.. merci à mon amie Manue pour cette délicieuse recette... nous avons beaucoup aimé le petit côté croquant apporté par les graines de tournesol..

avec des cookies.. je suis certaine que es enfants auront le sourire à l'heure du goûter !!!

C'est parti pour la recette ...

Cookies aux graines de tournesol et au chocolat

Ingrédients pour une quinzaine de cookies :

160g de farine T65

1 oeuf

80g de cassonade

1 cc de vanille en poudre

1/2 cc de levure chimique

50g de beurre

60g de chunks ou des pépites de chocolat

20g de graines de tournesol (+ pour le dessus)

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Commencer par faire fondre le beurre. Réserver.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade, la vanille, la levure ainsi que les graines de tournesol. Ajouter l'oeuf puis le beurre fondu.

Mélanger avec une cuillère en bois ou à la main.

Ajouter ensuite les chunks (ou les pépites de chocolat).

Prélever des portions de pâte pour former des cookies. Poser sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

Rajouter des graines de tournesol sur le dessus (il faut presser un peu).

Cuire environ 12 minutes à 180°C (Th. 6).

Cookies aux graines de tournesol et au chocolat
Cookies aux graines de tournesol et au chocolat
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