Une recette toute simple.. une recette toute rapide à préparer... et tout autant à déguster ! parfaite pour un soir de flemme... et une nouvelle recette pour écouler les courgettes du jardin... ;) Nous les avons adorés ces croque-monsieur.. et vous ?

n'hésitez pas à doubler les quantités... ;)

C'est parti pour la recette...

Croque-monsieur aux courgettes et au bacon

Ingrédients pour 4 croques-monsieur :

8 tranches de pain de mie

2 courgettes

4 tranches de bacon

8 tranches d'emmental

1 cc de curry

sel / poivre

beurre

 

Préparation :

Râper finement les courgettes et les faire suer dans une sauteuse jusqu'à ce qu'elles aient dégorgées.

Ajouter le curry, saler, poivrer et mélanger. Laisser tiédir. Réserver.

 

Beurrer les tranches de pain de mie sur un côté.

Déposer une tranche d'emmental, une tranche de bacon, des courgettes une nouvelle tranche d'emmental puis terminer en recouvrant d'une tranche de pain de mie.

Renouveler l'opération pour constituer les 3 autres croques-monsieur.

Faire cuire dans votre appareil à croque-monsieur ou pendant environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).

 

Source : Lolo et sa tambouille

 

Croque-monsieur aux courgettes et au bacon
Croque-monsieur aux courgettes et au bacon
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