C'est une salade bien fraîche.. colorée et acidulée que je vous propose aujourd'hui..

Un régal que je ne peux que vous conseiller, vous aussi, de goûter...

attention.. les quantités indiquées dans ma recette sont pour 2 personnes...

C'est parti pour la recette...

Salade Epinards - Saumon fumé

Ingrédients pour 2 personnes :

2 tranches de saumon fumé

10 radis

1/2 grenade

le jus d'un citron

100g de pousses d'épinards

2 CS d'huile de sésame

1 CS de sauce soja

sel / poivre

 

Préparation :

Laver tous les légumes et couper les radis en rondelles.

Ôter les grains de la grenade.

Effilocher les tranches de saumon fumé.

 

Mélanger l'huile de sésame, le jus de citron et la sauce soja.

Saler et poivrer.

 

Répartir le tout dans 2 assiettes et napper de sauce.

 

Source : Best of Gourmand

Salade Epinards - Saumon fumé
Salade Epinards - Saumon fumé
Salade Epinards - Saumon fumé
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