La fin de semaine arrive doucement… mais sûrement…
Envie de bien manger ce soir ? mais sans vous prendre la tête ? pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette recette de Croque monsieur poireaux saumon fumé ? l’alliance poireau saumon fumé… fonctionne toujours à merveille (plus besoin de vous le prouver.. 😉 ) ces croque monsieur pleins de saveurs… fondants et croustillants à la fois… un vrai régal !!! oui oui oui !!!
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ensemble cette recette de croque monsieur poireaux saumon fumé…
Croque monsieur poireaux saumon fumé
Ces croques monsieur poireaux saumon fumé sont vraiment pleins de saveurs… fondants et croustillants à la fois… un vrai régal !!! oui oui oui !!!
Ingrédients
- 12 tranches de pain de mie
- 300 g de poireaux
- 6 tranches de saumon fumé
- 1 boule de mozzarella
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 10 g de beurre (+ pour la cuisson)
- 1 c. à café de moutarde
Préparation
- Retirer le vert et les pieds des poireaux et en retirer la première peau.Les laver puis les émincer finement.
- Les faire fondre dans une sauteuse avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants (au besoin, ajouter un peu d'eau).
- Y ajouter la crème fraîche ainsi que la moutarde et bien mélanger.
- Répartir cette préparation sur 6 tranches de pain de mie.
- Recouvrir avec une tranche de saumon fumé (le replier si besoin).
- Détailler la boule de mozzarella en rondelles, puis recouper chaque rondelle en deux.Disposer ces morceaux sur chaque croque monsieur.
- Recouvrir avec les 6 tranches de pain de mie restantes.
- Beurrer le dessus et le dessous puis les faire cuire dans une poêle grill (ou comme moi dans votre appareil à croque monsieur) jusqu'à obtenir une belle coloration.
- Servir avec une belle salade.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Lolo et sa tambouille
Vous pourriez également vous laisser tenter (et vous régaler) avec cette recette de croque monsieur (recette de Cyril Lignac) ..
ça change de mettre des poireaux
je note l’idée, merci beaucoup
bises
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter
bizzzzz
ils me plaisent tes croques ! j’aime !
merci Patchouka
bisous
bonne journée
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
bizzoooo
Très très sympa ! Je retiens l idée !
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
super appétissant !
merci ! bonne journée
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
Je me régale avec ton croque
Bises
je suis vraiment vraiment ravie de le lire 🙂
bizzzzz
Ta chouette recette me fait bien envie… dès que j’aurai refait du pain de mie, je testerai… Belle journée à toi. Bises
hâte de les voir dans ta cuisine alors..
bizzzzzzooooo
un croque monsieur très original
bonne journée
merci beaucoup Corinnette 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
Il est appétissant ce croque monsieur ! bon jeudi ! bisous
une recette bientôt dans ta cuisine ???
bizzooo
Voilà de bons croques
Bonne jorunée
Bisous
oui oui oui !! je confirme !!
bizzoooo
hummmm un bon croque pour ce soir 😉
Bises
Sonia
oui oui oui… par exemple . 😉
bizzooo
bien appétissant tes superbe croque! miam!
bonne soirée
bisous
seront ils bientôt dans ta cuisine ???
bizzzooo
Coucou ma belle,
Qu’est ce que ça doit être délicieux, bravo.
oui oui oui !!! je te le confirme !!
un croque bien appétissant
bises
merci beaucoup Thithoad 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzzz
un délicieux croque-monsieur ! bises
oh oui… je te le confirme..
bizzzz
Un beau duo de saveurs, qui me plaît bien évidemment ! Bisous
je suis ravie de le lire 🙂
bizzoooo
Ces croque-monsieur ont l’air délicieux. J’adore la garniture… Bisous
ils le sont ! tu peux me faire confiance !
bizzoooo
Coucou.
J’aime tellement cette association, miamm miamm !
Bonne journée à toi Yolande. Bisous
c’est une association que j’aime beaucoup beaucoup moi aussi 🙂
bizzooo
Poireaux-saumon j’adore, ça doit être super bon en version croque!😋
c’est une association que j’adore moi aussi 🙂
croque Mr hier soir (pressée !!) mais classique
bon weekend à bientôt
🙂
ah vive les croques monsieurs.. on adore ça à la maison !
Ils ont l’air à tomber tes croques! j’adore!
belle soirée bisous
c’est un régal ! tu peux me faire confiance !
bizzoooo
C’est sûrement et sans nul doute, un des meilleurs, à mon goût. Bisous
c’est un régal !!! oui oui oui !!
bizzoooo
Des croques bien gourmands et généreux !
une recette à faire et à refaire… sans hésiter…
coucou je n’aurai jamais pensé à les mettre en croque mais franchement ça donne envie de tester, bisous
hâte de les voir dans ta cuisine.. crois moi tu vas te régaler !!
bizzoooo