Je vous propose aujourd'hui un plat complet.. qui nous a bien régalé.. mes gourmands et moi...

J'ai préparé cette recette au Cookeo... mais votre cuiseur vapeur, votre Varoma ou votre cocotte minute ira très bien aussi :)

C'est parti pour la recette...

Gratin de potimarrons au poulet (au Cookeo)

Ingrédients pour 4 personnes :

2 kg de potimarrons

2 pommes de terre

4 blancs de poulet

150g de Comté râpé

un peu de lait

1 cc rase de muscade

sel / poivre

 

Préparation :

Verser 20 cl d'eau dans la cuve de votre Cookeo. Mettre le potimarron ainsi que les pommes de terre coupées en cubes dans le panier de votre Cookeo (j'ai personnellement investi dans un panier plus grand pour mon Cookeo... vraiment top (je vous mets le lien Amazon à la fin de mon article)) (si vous n'arrivez pas à cuire les légumes en une seule fois, le faire en deux fois.

Déposer par dessus les 4 blancs de poulet.

Cuire sous pression pendant 15 minutes.

 

Écraser les légumes avec un peu de lait. Ajouter la muscade, saler, poivrer et mélanger.

Mélanger avec le poulet émietté et mettre dans un plat.

Parsemer de Comté râpé et enfourner 10 minutes à 200°C (Th. 7).

Gratin de potimarrons au poulet (au Cookeo)
Gratin de potimarrons au poulet (au Cookeo)
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