Un récap que vous êtes nombreuses à me demander depuis quelques temps déjà.. J’aime beaucoup les recettes de Christophe Felder… et Je ne suis à priori pas la seule à apprécier les recettes de ce cher Monsieur Christophe Felder !
c’est vrai qu’il faut souvent s’armer de patience pour les réaliser… mais le résultat en vaut toujours la peine ! je n’ai pour ma part encore jamais été déçue par une de ses recettes … dans cet index.. j’ai classé les recettes en 5 catégories.. boulange…. desserts… petites douceurs… recettes salées et divers …
Pour accéder aux recettes, il suffit de cliquer sur le titre de la recette …
Enjoy 😉
INDEX DE RECETTES CHRISTOPHE FELDER …
BOULANGE
Brioches Nid d’abeille
Brioches Suisses
Galette de Papa Felder
Kougelhopf sucré aux raisins
Pain de mie orange – chocolat
DESSERTS
Brownies recouvert de ganache
Bûche 5 chocolats
Cake au citron
Crumble Abricots Chocolat
Dômes façon tatin
Fraisier
Gâteau au chocolat Bellevue (gâteau sans beurre)
Gâteau au chocolat ultra simple
Gâteau de Lucie au chocolat et aux framboises
Mini-kouglofs chocolat – orange
Oléna
Quatre-quarts aux pommes
PETITES DOUCEURS
Cookies au chocolat
Diamants
Étoiles à la cannelles
Gaufres
Macarons fraises
Madeleines au chocolat
Madeleines au miel
Orangettes Cipriani
Palets bretons
Pumpernickel
Vanille Kipferl
RECETTES SALÉES
Macarons salés au saumon fumé et à la pomme
DIVERS
Crème au beurre allégée
Liqueur de cacao
MAJ : 06/07/2023
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Quel festival de douceurs et gourmandises que de belles recettes. Merci
ravie que mon index te plaise 🙂
Quelles bonnes recettes que tu partages 🙂 Bravo elles sont bien réussis et elles donnent bien envie.
Bisous et bonne fin de journée.
Amélie
merciii 🙂 ravie que mon index te plaise..
bonne fin de journée à toi aussi
bizzzzz
Une belle palette des plus gourmandes, très tentante. Bonne soirée bises
ravie que mon index te plaise..
bizzzzz
Ah oui quand même, tu es une inconditionnelle 🙂 Tout a l’air super bon. Comme il est beau ton moule à kougflof, j’adore. Bisous
oh que oui.. j’adoooore les recettes de ce grand chef !
Que de choix ! Et que de belles recettes ! Merciiiii
merciiii 🙂
moi non plus il ne m’a jamais déçu
je regarderai tout plus tard
pas possible trop ordi encore ces jours et sans doute les prochains
mais merci et à bientôt (le cake au citron est fantastique notamment)
pas d’urgence.. ne t’inquiètes pas..
(et oui je confirme.. le cake au citron est vraiment fantastique !!!)
prends soin de toi…
gros bisous
merci bisous XXL
bisous XXL pour toi aussi…
Que de douceurs… Et ton moule à kouglof est magnifique !! Bises
ravie que mon index te plaise.
merci pour le moule à kougelhopf. je l’aime beaucoup aussi..
bizzzzz
ce n’est pas un vrai moule à kouglof c’est de la déco ,les vrais ne sont pas émaillés à l’extérieur,j’utilise les moules de ma grand mère et pas de nettoyage au mir vaisselle seulement à l’eau .
cordialement
PM
Bonjour
il y a différentes sortes de moules.. et mon moule est un vrai moule à Kouglof.. je suis alsacienne… et j’ai acheté ce moule directement à la poterie de Soufflenheim !
il est vrai que les moules utilisés par nos grand mère ont une autre qualité par rapport à ceux que l’on trouve maintenant… mais je vous assure.. que mon moule en terre cuite n’est pas fait que pour la déco (il est très beau oui.. mais je fais également de beaux et bons kouglopfs avec !)
Ça fait tout un florilège de délices
oh que oui.. j’aime beaucoup les recettes de Christophe Felder…. ça se voit.. un peu.. lol
Merci pour ce récap!
avec plaisir 🙂
Que de belles recettes ! Bravo pour toutes ces réalisations ! Bon dimanche Yolande, bisous
merciii 🙂 ravie que mon index te plaise 🙂
bizzzoooo