C'est une petite recette de flans toute simple que je vous propose aujourd'hui...

Prête en un rien de temps..

ces petits flans seront parfaits pour accompagner une viande grillée par exemple...

C'est parti pour la recette...

Flans de courgettes à la moutarde

Ingrédients pour 12 flans :

600g de courgettes

3 œufs

50g de gruyère râpé

50g de farine

80g de moutarde à l'ancienne

50g d'huile d'olive

sel / poivre

quelques feuilles de basilic ciselées

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Laver et éplucher vos courgettes. Les mixer grossièrement. Réserver.

 

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

Répartir cette préparation dans vos empreintes.

Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Flans de courgettes à la moutarde
Flans de courgettes à la moutarde
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