Crèmes au chocolat de Cyril Lignac

Crèmes au chocolat de Cyril Lignac

Aujourd’hui c’est parti pour de délicieuses crèmes… toutes simples et rapides à préparer…

une recette signée Cyril Lignac..  (soit dit en passant, pour les fans de Cyril Lignac .. et je sais que vous êtes nombreuses par ici.. le tome 2 « Fait Maison » sort en librairie aujourd’hui.. 😉  )

(merci à mon amie Manue qui a publié cette recette il y a quelques jours…)

Crèmes au chocolat de Cyril Lignac

Patchouka
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
au réfrigérateur 2 h
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 2 œufs
  • 90 g de chocolat cassé en morceaux
  • 70 g de sucre
  • 15 g de cacao
  • 500 ml de lait
  • 1 grosse cuillère à café de fécule de maïs

Préparation
 

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et mélanger.
  • Laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que la crème épaississe (compter environ 15 minutes).
  • Répartir dans des verrines, laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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