Je cuisine énormément avec mon Cookeo ces derniers temps..
avec journées plus que bien remplies.. je dois avouer qu’il me simplifie vraiment la vie… les soirs de semaine.. je l’utilise beaucoup pour cuisiner.. un gain de temps vraiment énorme..
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette au Cookeo.. une ratatouille toute simple.. mais hummm nous nous sommes régalés..
pourquoi pas y ajouter également un peu de riz.. de pâtes …
C’est parti pour la recette de cette ratatouille bolognaise…
Ratatouille bolognaise au Cookeo
Ingrédients
- 300 g de viande hachée
- 1 aubergine coupée en dés
- 2 courgettes coupées en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 grande boîte de tomates pelées (les tomates ainsi que le jus)
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail écrasées
- 200 ml de bouillon de volaille
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de persil
- 4 feuilles de basilic hachées
- sel / poivre
Préparation
- Mettre le Cookeo en mode « dorer » et verser l’huile d’olive dans la cuve.
- Profiter du préchauffage pour faire revenir l’oignon ainsi que l’ail.
- Une fois que les oignons sont dorés, ajouter la viande hachée et la faire dorer rapidement.
- Arrêter ensuite le mode « dorer ».
- Verser dans la cuve le reste des ingrédients et mélanger. (ne pas oublier le jus des tomates pelées !).
- Passer le Cookeo en mode « cuisson sous pression » pour 12 minutes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Yumelise
Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par mes flans de courgettes à la moutarde ?
Tellement pratique au Cookeo !!
oh que oui !
voilà qui est cuisiné pour ce soir et j’y ai ajouté des pommes de terre,j’adore ça la ratatouille,surtout le lendemain,froide , avec un filet de vinaigre dessus ‘(maison et de cidre le vinaigre),je t’envoies les photos
bonne soirée
je suis vraiment ravie de lire que tu t’es à nouveau régalé 🙂
si tu aimes la ratatouille froide.. je te conseille d’essayer cette caponata sicilienne…
tu m’en diras des nouvelles..
https://www.chezpatchouka.com/article-caponata-sicilienne-83985671-html/
bonne soirée à toi aussi 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
A tester !
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
On adore à la maison !
ici aussi on adore 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Cette recette met tente bien.
;@)
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter… tu vas te régaler !!
A essayer !
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
Tellement bon !!
oh oui… un vrai régal !!!
Trop bonne miam-miam
un grand grand merci pour ton retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie de lire que tu t’es régalée avec cette ratatouille..
Tellement bon !