Nouilles sautées aux crevettes et aux champignons

Publié le par Patchouka

Envie de voyager un peu ... avec cette jolie recette venue tout droit de Hong Kong ...
J'adore la cuisine asiatique ... je n'en fais pourtant pas souvent ... allez savoir pourquoi ...
C'est une recette que j'ai repéré sur le blog "Miamm maman cuisine !"
CLIC
alors ? prêt à décoller ?



Ingrédients :
400g de crevettes roses décortiquées (environ 1 kg non épluchées)
2 gousses d'ail
70g de concentré de tomates
4 CS de sauce soja
1 CS de fécule
25 cl d'eau
2 CS de vinaigre
2 CC de sucre en poudre
1 oignon
300g de champignons de Paris
300g de nouilles chinoises aux oeufs

Préparation :
Mélangez dans le bol : le concentré de tomates, la sauce soja, la fécule, le vinaigre, le sucre et les gousses d'ail pelées et écrasées. Diluez l'ensemble avec l'eau et réservez.

Faites cuire les nouilles chinoises en suivant les instructions sur votre paquet de nouilles.
Réservez.

Dans une grande poêle, faites sauter les nouilles avec 2 CS d'huile pendant environ 10 minutes.
Réservez.

Dans une autre poêle, faites chauffer 2 CS d'huile.  Faites sauter les crevettes à feu vif pendant 3 minutes sans cesser de remuer.  Ajoutez ensuite les champignons émincés et faites sauter l'ensemble pendant 3 minutes.

Ajoutez la sauce dans la poêle des crevettes. Baissez à feu doux. Mélangez.
Laissez mijoter 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Dressez les nouilles sur le plat de service. Versez par dessus le mélange crevettes / champignons.
Servez et régalez vous .....

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Martine 28/08/2010 10:17



hummmm!!!!! un régal, je l'ai faite hier soir, à refaire sans hésitation, merci



Patchouka 28/08/2010 19:27



contente que vous vous soyez régalés :)


@ bientôt :)



sandrine 17/09/2009 10:47

cette recette est délicieuse ! tu me donnes envie de la refaire.merci pour le clin d'oeil et à bientôt

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 31/05/2009 08:33

COUCOU !!!! j'ai réalisé ta recette pour le repas d'hier soir et houaaaaaaaaaa, on à adorer et comme on dit souvent pour la pâte à tartiner aux spéculoos, c'était une tueri !! Ta recette est génail, on l'adore. J'ai juste multiplié par 2 les ingrédients pour la sauce, car on est gourmands. Merci pour tes superbes recettes. Je publierais ta recette sur mon blog un lundi, très prochainement car je teste telement de recette que la liste est longue. Mille bisous

sagweste 15/04/2009 17:09

kikooje decouvre tonblog car nous faisons partie de la même communauté lolet cette recettes me plait bcp.bisousag

Patchouka 16/04/2009 09:13


merci pour ta visite :)
je file de ce pas voir ton blog
bisous


jessy 14/04/2009 01:37

un plat qui change de l'ordinnaire je suis preneuse :))))bisesjessy

La cuisine de Céline 13/04/2009 23:43

miam quel délice, je vais me régaler avec ta recette!!

Nora 13/04/2009 23:07

Huuuum j'ai l'eau à la bouche, très bon plat. Merci pour le partage.Bises

Sève 13/04/2009 22:48

très tentente cette recette!! Merci ;)

fanny et ses recette de cuisine 13/04/2009 21:36

super ta recette, j'adore, je vais me la préparer car vraiment tes photos donne envie.Je te tien au courant du résultat. Bisous

Patchouka 14/04/2009 10:10


oui oui oui :) tiens moi au courant !
tu verras c'est DELICIEUX !!!!!


mawygolote 13/04/2009 21:26

mmmh ça a l'air délicieux!!!!

Amal 13/04/2009 21:18

humm! le genre de plats que j'adore!! ces crevettes me font de l'oeil! bisous

Céline 13/04/2009 21:09

moi aussi j'adore cette cuisine...ça doit être trop bon!!!bises

AMELIE 13/04/2009 20:51

Un plat qui ravit les papilles.Bises

zohra 13/04/2009 19:34

Merci pour ce partage asiatique si délicieux. Bonne fin de soirée.

Fantaisie 13/04/2009 19:13

Merci pour le voyage plein de saveurs !Bonne soiréeFantaisie

coriandre-et-cie 13/04/2009 18:49

ton plat m'ouvre l'appétit

Nawel 13/04/2009 18:09

Hum!!!! moi aussi j'adore la cuisine Asiatique!! belle assiette!

melanie 13/04/2009 15:04

ce doit etre divin,hummm!!!

Nany 13/04/2009 14:55

Bonjour,tu pr^che une convertie......Bisous xxxx

nat-color 13/04/2009 14:11

trop bon j'adoooore bisous

nat-color 13/04/2009 14:11

trop bon j'adoooore bisous

nat-color 13/04/2009 14:11

trop bon j'adoooore bisous

sarah 13/04/2009 12:26

Merci d'être pasée sur mon blog, et cette recette est vraiment DELICIEUSE, Bravo ,  une recette légère pour un dîner léger !!Bonne journéeSarah

Silvia 13/04/2009 11:54

J'adore les crevettes, toutes les idées nouvelles sont les bienvenues.Bisous et bon lundi.

Nadjibella 13/04/2009 11:52

Si tu m'emmènes à Hong Kong, je te suis tout de suite et aucune hésitation

Patchouka 14/04/2009 10:08


:) c'est vrai que c'est un bien joli voyage :)
bisous


Sophie 13/04/2009 11:42

hummmm tres sympa cette recette je prends...

Patchouka 14/04/2009 10:07


:) contente que ma recette te plaise :)
bisous


Angy 13/04/2009 11:14

Vive les plats asiatiques!!!

Patchouka 14/04/2009 10:06



entièrement d'accord !
c'est trop trop bon les plats asiatiques :)
bisous



julietta 13/04/2009 11:07

un coucou entre deux lessives, repassage, cuisine et rangement. je recommence demain jusque dimanche non stop finis de rire (lol) bz patmamy

Patchouka 14/04/2009 10:05


bon courage pour cette semaine bien chargée :)
bisous


MOI... 13/04/2009 10:19

MUMMMMMM a cuisiner rapidement popur nos papillesBon Lundi de¨Pâques...Lorent....

Cenwen 13/04/2009 10:13

Mhum! jolie recette! :) Bon Lundi de Pâques:) Bisous:)

tallula 13/04/2009 10:08

l'Asie dans une assiette !

papillon 13/04/2009 09:41

 bonne journée,            bisous Colette

Patchouka 14/04/2009 10:03



merci Colette :)


trop mimi ce petit chat :)


bisous



petite etoile 13/04/2009 09:34

Ca ouvre l'appétit de bon matin ta recette. Ca à l'air délicieux, je sent l'odeur d'içi^^

Val 13/04/2009 09:23

Un délicieux plat comme j'aime, bisous

ma-ger-de 13/04/2009 09:22

je pense que je vais acheter de la sauce de soja ...et des crevettes bien sur! et que je vais tenter....

Patchouka 14/04/2009 10:03


et tu vas te régaler !!!!
bisous


Stéphanie 13/04/2009 09:09

Mummm voilà un bon petit plat !!!

Aurélie W 13/04/2009 08:33

Moi aussi j'adore ce genre de cuisine!!!

sandra 13/04/2009 08:27

un peu d'exotisme dans la cuisine c'est parfait j'en avais bien besoin!

cendcy 13/04/2009 08:15

j'adore moi aussi la cuisine asiatique mais sand le poisson car autrement y en mange pas chez moi bises

Clémence 13/04/2009 08:12

oh oui, je voyage avec ce plat !

dlf 13/04/2009 08:10

là, tu me tentes!!!!