Nous commençons cette semaine avec une recette qui a eu pas mal de succès à la maison... parfaite pour un petit repas du soir par exemple..  et préparé dans mon moule fétiche.. le moule tablette.. Vous voulez la recette ? allez.. c'est parti :)

 

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Ingrédients :

250g de pâtes (macaronis.. coquillettes..)

100 ml de lait concentré non sucré

200 ml de crème fraîche

2 oeufs

70g de gruyère râpé

100g de Comté

sel / poivre / curry

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C (Th.7).

 

Faire cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée (en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet).

Les égoutter et réserver.

 

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait concentré non sucré ainsi que la crème fraîche.

Saler, poivrer et ajouter le curry.

Couper le Comté en morceaux et l'ajouter à la préparation précédente ainsi que le gruyère râpé.

Enfin incorporer les pâtes à ce mélange.

Verser ce mélange dans un moule (le moule tablette Demarle pour moi) et cuire 15 à 20 minutes à 200°C.

 

Démouler et servir aussitôt.

 

01-Janvier-2013 0182

Pâtes, Comté, Gruyère, Flexipan, Demarle, Moule tablette

cuisine facile, cuisine rapide, oeufs

 

D'autres recettes avec le moule tablette... ICI

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