Nous commençons cette semaine avec une recette qui a eu pas mal de succès à la maison… parfaite pour un petit repas du soir par exemple.. et préparé dans mon moule fétiche.. le moule tablette.. Vous voulez la recette ? allez.. c’est parti 🙂
C’est parti pour la recette de ce gâteau de pâtes au Comté et au curry ….
Gâteau de pâtes au Comté et au Curry
Ingrédients
- 250 g de pâtes macaronis.. coquillettes..
- 100 ml de lait concentré non sucré
- 200 ml de crème fraîche
- 2 oeufs
- 70 g de gruyère râpé
- 100 g de Comté
- sel / poivre / curry
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C (Th.7).
- Faire cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante salée (en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet).
- Les égoutter et réserver.
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait concentré non sucré ainsi que la crème fraîche.
- Saler, poivrer et ajouter le curry.
- Couper le Comté en morceaux et l’ajouter à la préparation précédente ainsi que le gruyère râpé.
- Enfin incorporer les pâtes à ce mélange.
- Verser ce mélange dans un moule (le moule tablette Demarle pour moi) et cuire 15 à 20 minutes à 200°C.
- Démouler et servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Si comme moi, vous aimez beaucoup le moule tablette… n’hésitez pas à jeter un oeil à mon index de recettes ….
A tester !
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…