Gâteau de pâtes au Comté et au Curry

Gâteau de pâtes au Comté et au Curry

Nous commençons cette semaine avec une recette qui a eu pas mal de succès à la maison… parfaite pour un petit repas du soir par exemple..  et préparé dans mon moule fétiche.. le moule tablette.. Vous voulez la recette ? allez.. c’est parti 🙂

C’est parti pour la recette de ce gâteau de pâtes au Comté et au curry ….

Gâteau de pâtes au Comté et au Curry

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de pâtes macaronis.. coquillettes..
  • 100 ml de lait concentré non sucré
  • 200 ml de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 70 g de gruyère râpé
  • 100 g de Comté
  • sel / poivre / curry

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th.7).
  • Faire cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante salée (en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet).
  • Les égoutter et réserver.
  • Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait concentré non sucré ainsi que la crème fraîche.
  • Saler, poivrer et ajouter le curry.
  • Couper le Comté en morceaux et l’ajouter à la préparation précédente ainsi que le gruyère râpé.
  • Enfin incorporer les pâtes à ce mélange.
  • Verser ce mélange dans un moule (le moule tablette Demarle pour moi) et cuire 15 à 20 minutes à 200°C.
  • Démouler et servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gâteau de pâtes au Comté et au Curry

Si comme moi, vous aimez beaucoup le moule tablette… n’hésitez pas à jeter un oeil à mon index de recettes ….

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