Tortillas au guacamole et aux miettes de thon

Tortillas au guacamole et aux miettes de thon

Je vous présente aujourd’hui une recette extraite d’un des derniers livres envoyé par les Editions Solar.. « Couper – foutre : Cuisine facile en 2 étapes » livre dans lequel l’on peut trouver 100 recettes faciles à préparer en seulement 2 étapes.. pratique si l’on manque d’idées pour cuisiner…

C’est donc une recette toute simple et très très vite prête que je vous propose donc aujourd’hui…

Je vous indique les quantités indiquées dans le livre.. pour 1 personne.. à vous de multiplier les doses si besoin.. 😉

C’est parti pour la recette…

Tortillas au guacamole et aux miettes de thon

Tortillas au guacamole et aux miettes de thon

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Plat principal
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 1 avocat mûr
  • 1/2 citron vert
  • 2 très fines tranches de jambon cru
  • 2 petites tortillas
  • 1 petite boîte de thon à l’huile
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Égoutter le contenu de la boîte de thon et l’émietter finement. Tailler le jambon cru en languettes. Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et prélever toute la pulpe. La mettre dans un bol et ajouter le jus de citron vert. Écraser le tout avec une fourchette en ajoutant la crème fraîche. Saler, poivrer.
  • Tartiner les tortillas avec la purée d’avocat, parsemer de miettes de thon et garnir avec les languettes de jambon.
  • Rouler les tortillas et les déguster.
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