Ciambelle brasiliana

Ciambelle brasiliana

Le titre de ce gâteau m’a intrigué… je ne suis d’ailleurs pas la seule.. mon amie Manue, à qui j’ai emprunté la recette, a été aussi curieuse que moi… et lorsque j’ai vu les jolies photos de mon amie Manue.. nous présentant un bon gros gâteau généreux et gourmand… je n’ai pas résisté.. il fallait que je le teste aussi ! et vous ? allez vous craquer ? (peut-être un gâteau à préparer pour une future fête de fin d’année scolaire … de kermesse ???)

C’est parti pour la recette…

Ciambelle brasiliana

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 4 œufs
  • 1 boîte de lait concentré sucré environ 400g
  • 150 g de beurre
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de vanille liquide

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  • Battre les blancs en neige. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le lait concentré sucré et la vanille liquide.
  • Ajouter ensuite le beurre fondu puis la farine ainsi que la levure chimique.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige.
  • Verser dans un moule (beurré si nécessaire).
  • Cuire 50 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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