Blondies vanille et pépites de chocolat

Blondies vanille et pépites de chocolat

Je me baladais tranquillement sur la blogosphère le week end dernier…  et mon fiston Thibault à côté de moi regardait de temps en temps par dessus mon épaule… lorsqu’il a vu ce gâteau en forme de ballon de football publié par ma copinaute Nad;.. il m’a bien sûr demandé si nous pouvions le préparer… je ne me suis bien entendu pas fait prier… 😉

un gâteau de circonstance en plus… 😉

C’est parti pour la recette…

Blondies vanille et pépites de chocolat

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 45 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 100 g de chocolat blanc
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 c. à café de vanille liquide

Préparation
 

  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) (chaleur tournante pour moi).
  • Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, le sucre vanillé ainsi que la vanille liquide. Ajouter ensuite le mélange chocolat blanc / beurre fondus. Puis ajouter la farine, la levure chimique ainsi que le sel. Mélanger à nouveau puis incorporer les pépites de chocolat. Mélanger une dernière fois.
  • Verser cette pâte dans un moule (beurré si nécessaire) puis enfourner 25 minutes (un peu plus pour le moule ballon de football) à 180°C (Th. 6).
  • Démouler le gâteau sur une grille.
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