Je me baladais tranquillement sur la blogosphère le week end dernier… et mon fiston Thibault à côté de moi regardait de temps en temps par dessus mon épaule… lorsqu’il a vu ce gâteau en forme de ballon de football publié par ma copinaute Nad;.. il m’a bien sûr demandé si nous pouvions le préparer… je ne me suis bien entendu pas fait prier… 😉
un gâteau de circonstance en plus… 😉
C’est parti pour la recette de ce blondies vanille et pépites de chocolat …
Blondies vanille et pépites de chocolat
Ingrédients
- 100 g de chocolat blanc
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 c. à café de vanille liquide
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) (chaleur tournante pour moi).
- Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, le sucre vanillé ainsi que la vanille liquide. Ajouter ensuite le mélange chocolat blanc / beurre fondus. Puis ajouter la farine, la levure chimique ainsi que le sel. Mélanger à nouveau puis incorporer les pépites de chocolat. Mélanger une dernière fois.
- Verser cette pâte dans un moule (beurré si nécessaire) puis enfourner 25 minutes (un peu plus pour le moule ballon de football) à 180°C (Th. 6).
- Démouler le gâteau sur une grille.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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