Croque-monsieur aux courgettes et au bacon

Croque-monsieur aux courgettes et au bacon

Une recette toute simple.. une recette toute rapide à préparer… et tout autant à déguster ! parfaite pour un soir de flemme… et une nouvelle recette pour écouler les courgettes du jardin… 😉 Nous les avons adorés ces croque-monsieur.. et vous ?

n’hésitez pas à doubler les quantités… 😉

C’est parti pour la recette…

Croque-monsieur aux courgettes et au bacon

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 croque-monsieur

Ingrédients
  

  • 8 tranches de pain de mie
  • 2 courgettes
  • 4 tranches de bacon
  • 8 tranches d’emmental
  • 1 c. à café de curry
  • sel / poivre
  • beurre

Préparation
 

  • Râper finement les courgettes et les faire suer dans une sauteuse jusqu’à ce qu’elles aient dégorgées.
  • Ajouter le curry, saler, poivrer et mélanger. Laisser tiédir. Réserver.
  • Beurrer les tranches de pain de mie sur un côté.
  • Déposer une tranche d’emmental, une tranche de bacon, des courgettes une nouvelle tranche d’emmental puis terminer en recouvrant d’une tranche de pain de mie.
  • Renouveler l’opération pour constituer les 3 autres croques-monsieur.
  • Faire cuire dans votre appareil à croque-monsieur ou pendant environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Lolo et sa tambouille

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