Il n’y a pas une année.. sans Spritz Bredeles… vous connaissiez déjà les Spritz Bredeles classiques… les Spritz bredeles à la noisette… cette année.. c’est une version aux noix que je vous propose…
C’est parti pour la recette de ces spritz aux noix …
Spritz aux noix (Bredeles 2019)
Ingrédients
- 500 g de farine
- 2 c. à café de levure chimique
- 240 g de beurre
- 330 g de noix moulues
- 250 g de sucre
- 2 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
- Mettre la farine, la levure ainsi que le beurre coupé en morceaux dans un saladier. Mélanger puis ajouter les autres ingrédients. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Remplir une poche à douille cannelée (ou le réservoir de votre hachoir) et former des « S » ou des bâtonnets avec la pâte Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire pendant 10 minutes environ, chaleur tournante à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
et pourquoi ne pas également vous laisser tenter par ces délicieuses friandises de l’écureuil ?
Je t en chipe au passage
fais toi plaisir…. sers toi…