Spritz aux noix (Bredeles 2019)

Spritz aux noix (Bredeles 2019)

Il n’y a pas une année.. sans Spritz Bredeles… vous connaissiez déjà les Spritz Bredeles classiques… les Spritz bredeles à la noisette… cette année.. c’est une version aux noix que je vous propose…

C’est parti pour la recette…

Spritz aux noix (Bredeles 2019)

Patchouka
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Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Gourmandises
Cuisine alsacienne

Ingrédients
  

  • 500 g de farine
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 240 g de beurre
  • 330 g de noix moulues
  • 250 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation
 

  • Mettre la farine, la levure ainsi que le beurre coupé en morceaux dans un saladier. Mélanger puis ajouter les autres ingrédients. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse.
  • Remplir une poche à douille cannelée (ou le réservoir de votre hachoir) et former des « S » ou des bâtonnets avec la pâte Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire pendant 10 minutes environ, chaleur tournante à 180°C (Th. 6).
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