Qui dit mercredi… dit jours des enfants..
et qui dit enfants… dit goûter bien gourmand… 🙂 🙂 🙂
C’est une recette alsacienne que je vous propose… des petites gourmandises bien chocolatées… bien moelleuses… des pavés de Colmar !
dites m’en des nouvelles si vous vous laissez tenter.. croyez moi.. vous ne serez pas déçu.. vous allez vous régaler 🙂
C’est parti pour la recette de ces Pavés de Colmar…
Pavés de Colmar
Ingrédients
- 2 œufs
- 250 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de cacao amer
- 3 dl de lait
- 300 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 200 g de beurre fondu
Pour le glaçage :
- 200 g de sucre glace
- 2 c. à soupe de cacao
- 1 paquet de sucre vanillé
- 50 g de beurre fondu
- 4-5 c. à soupe de café fort et froid
- 100 g de noix de coco
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 7).
- Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre donné. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Verser la préparation dans un moule rectangulaire 30 X 33 cm, dans lequel vous aurez disposé une feuille de papier sulfurisé.
- Cuire 15 minutes à 200°C (Th. 7).
- Démouler puis laisser tiédir sur une grille.
- Mélanger tous les ingrédients du glaçage (sauf la noix de coco râpée) et répartir sur le gâteau.
- Éparpiller ensuite la noix de coco râpée.
- Couper ensuite en bande puis en carrés de 3 – 4 cm.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Les recettes du Bitcherland
D’autres gourmandises au chocolat… par ici …
J adore !
🙂 🙂 🙂
Ils sont super appétissants ! mais presque 500 g de sucre c’est vraiment trop pour moi! 😅 je passe mon tour! bisous
beaucoup de sucre… oui.. mais beaucoup de farine également… et niveau quantité. ça en fait pas mal de petits pavés… 😉
bizzzzooo
Très très gourmands
je confirme…
Ils sont excellents ces pavés !!!
oh que oui.. un régal…
Très très gourmand…
oh oui ! je confirme !
Miammmm
🙂 🙂 🙂