Muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac

Muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac

Mon homme voulait emmener des petits gâteaux au boulot pour ses collègues … quoi de plus pratique que des muffins … en plus … une recette de Cyril Lignac … ils ne peuvent être que bons …

Muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac

Muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 muffins et 9 mini muffins

Ingrédients
  

  • 1 œuf
  • 100 g d’amandes en poudre
  • 125 g de farine
  • 75 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure
  • 20 cl de lait
  • 10 cl d’huile
  • 100 g de pépites
  • 1 pincée de sel

Préparation
 

  • Mélanger la farine, les amandes en poudre, le sucre roux et la levure.
  • Ajouter une pincée de sel.
  • Ajouter ensuite l'oeuf, le lait et l'huile. Mélanger.
  • Incorporer les pépites de chocolat.
  • Répartir dans des petits moules (avec cette quantité de pâtes, j’ai fait 12 muffins et 9 mini muffins).
  • Cuire 15 à 20 minutes à 210°C (Th. 7).
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