Aujourd’hui … j’ai réalisé ce délicieux pain de mie … toujours avec l’aide de ma précieuse MAP !
un pain de mie moelleux à souhait !
C’est parti pour la recette de ce pain de mie extra moelleux …
Pain de mie extra moelleux
Un pain de mie moelleux à souhait !
Ingrédients
- 1,5 CC de levure ou 1 sachet
- 450 g de farine T55
- 2 CS de sucre en poudre
- 1 CC de sel
- 20 g de beurre mou
- 120 ml d’eau
- 110 ml de lait
Préparation
- Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain selon l’ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.
- A la fin du programme, sortir le paton et le dégazer.
- Former 3 boules identiques et les placer dans un moule à cake.
- Laisser lever 40 minutes environ.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Badigeonner de lait et cuire 25 minutes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
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