Quel nom rigolo n’est ce pas ? Une recette pour les enfants … toute simple … repérée dans mon magazine Guide Cuisine de juin 2009. Place à la recette ..
Hotdog momie
Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 8 knacks
- 8 tranches de fromage fondu
- 1 jaune d’œuf
Préparation
- Préchauffer votre four à 200° (Th. 7)
- Dérouler les deux pâtes feuilletées en conservant le papier sulfurisé en dessous.
- Découper de longues lanières d’environ 1 cm de large.
- Mélanger le jaune d'oeuf avec 1 CC d'eau dans un petit bol.
- Badigeonner les lanières de pâte avec ce mélange.
- Piquer les knacks de quelques coups de fourchette pour éviter qu’ils n’éclatent.
- Enrouler une tranche de fromage fondu sur le milieu de chaque knack.
- Emmailloter les knacks avec les lanières de pâte, en serrant et en superposant les tours.
- Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf et poser les "momies" sur une plaque du four antiadhésive (un tapis de four en silicone pour moi).
- Enfourner et laisser cuire 15 à 20 minutes.
- Laisser tiédir un peu avant de déguster…
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