Cheesecakes individuels (Multi Délices)

Cheesecakes individuels (Multi Délices)

Une amie à moi s’impatiente.. et me réclame la recette.. alors voila voila… la voici ta recette…

trop trop bon ! très très gourmand ! je vous mets les quantités pour 4 pots… mais moi j’ai doublé les doses !!! 🙂 (gourmande un  jour…. gourmande toujours… 😉  )

merci à Hitomi pour cette délicieuse recette …

Cheesecakes individuels (Multi Délices)

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 40 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 pots

Ingrédients
  

  • 35 g de beurre fondu
  • 60 g de petits beurres
  • 150 g de fromage à la crème Elle & Vire ou Philadelphia
  • 100 g de mascarpone
  • 30 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • coulis de fruits rouges, sauce au chocolat, caramel …. pour napper

Préparation
 

  • Réduire les Petits Beurres en poudre et les mélanger au beurre fondu.
  • Répartir dans les fonds des pots et bien tasser à l’aide d’une cuillère.
  • Fouetter l’oeuf avec le sucre ainsi que le sucre vanillé.
  • Ajouter ensuite le mascarpone et le fromage. Bien mélanger.
  • Répartir cette préparation dans les pots (ne pas oublier de boucher les trous de la yaourtière vide avec des couvercles)
  • Mettre de l’eau dans le réservoir et programmer 25 minutes de cuisson / programme 3 (40 minutes si vous doublez les doses).
  • Laisser refroidir dans la yaourtière fermée.
  • Mettre les couvercles sur les pots et mettre au réfrigérateur.
  • Napper de coulis au choix avant de déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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