Cookies grains de café au chocolat

Cookies grains de café au chocolat

Je m’éclate avec mon nouveau four … toutes les excuses sont bonnes pour l’allumer … et surtout cuire de bonnes petites choses… Je suis gourmande (rien de nouveau…), j’adore les cookies… et j’adore tester de nouvelles recettes..

une recette présentée sur le blog « La petite pâtisserie d’Iza » Aussi vite faits que mangés…

Laissez vous tenter ..

Cookies grains de café au chocolat

Cookies grains de café au chocolat

Patchouka
Les cookies moelleux à l'intérieur… un vrai délice…
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat Goûter
Portions 8 cookies

Ingrédients
  

  • 1 oeuf
  • 80 g de farine
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 40 g de grains de café au chocolat
  • 50 g de beurre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, travailler le beurre jusqu’à ce qu’il soit mou.
  • Ajouter le sucre et bien mélanger.
  • Incorporer l'oeuf.
  • Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate de soude.
  • Pétrir à la main. La pâte est assez collante.
  • Ajouter les grains de café au chocolat et mélanger encore.
  • Former 8 boules de la taille d’une grosse noix et les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Ne pas oublier de les espacer (ils vont s’étaler en cuisant).
  • Faire cuire 10 minutes à 180°C (Th. 6).
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