Mini cakes au Boursin et aux noix

Mini cakes au Boursin et aux noix

Aujourd’hui, c’est une recette pour un p’tit apéro que je vous propose 🙂 très simple… très vite faite… et surtout trop trop bonne ! (et surtout bien meilleure que de simples chips ! lol)

Mini cakes au Boursin et aux noix

Mini cakes au Boursin et aux noix

Patchouka
No ratings yet
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 50 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 100 g de cerneaux de noix
  • 4 oeufs
  • 200 g de Boursin
  • 20 g de beurre
  • 10 cl de lait
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d’huile d’arachide
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Couper le Boursin en petits morceaux.
  • Mélanger la farine et la levure.
  • Battre les oeufs dans un saladier. Incorporer la farine et la levure.
  • Verser en filet l’huile et le lait tout en continuant de fouetter.
  • Saler très légèrement et poivrer.
  • Ajouter ensuite les morceaux de Boursin, les cerneaux de noix (en réserver quelques uns pour la décoration).
  • Verser dans des moules à cake individuels (beurrés si nécessaire).
  • Enfourner pour 30 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Démouler les cakes sur une grille.
  • Décorer de cerneaux de noix.
  • Servir tiède ou froid.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Vie Pratique Gourmand

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette