Pâtes au curry

Pâtes au curry

Encore une recette enfantine… très rapide… et surtout trop trop bonne 🙂

C’est ma copinaute Stéphanie qui m’a mis l’eau à la bouche… elle même avait été tentée par un magazine « Modes & Travaux »…

Comme chez elles, mes filles se sont resservies tellement c’était bon 🙂

Une recette à faire et à refaire..

Pâtes au curry

Patchouka
No ratings yet
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 20 min
Type de plat Accompagnement
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de pâtes type coquillages ou pennes j’ai pris des pâtes en forme d’oursons
  • 2 gros oignons jaunes
  • 250 g de lardons
  • 300 g de crème liquide
  • 2 c. à café de curry
  • huile d’olive

Préparation
 

  • Emincer les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
  • Ajouter les lardons et les laisser cuire à couvert pendant 5 minutes.
  • Saupoudrer de curry et mélanger.
  • Verser la crème fraîche liquide et laisser mijoter en remuant avec une cuillère en bois.
  • Mettre les pâtes à cuire dans de l’eau bouillante. (al dente… de préférence…)
  • Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce.
  • Servir sans attendre.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette