Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

C’est parti pour la 3ème et dernière recette aujourd’hui 🙂 toujours avec ma Multi Délices… des petites crèmes dont j’ai fait 2 tournées en 10 jours pour vous dire à quelle point elles sont trop trop bonnes !!

Contrairement aux 2 recettes précédentes, c’est le mode 3 de la yaourtière (desserts laitiers) qui est utilisé… il suffit d’ajouter un peu d’eau dans la cuve de la yaourtière …. c’est un peu une cuisson à la vapeur …

Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

Patchouka
4.5 de 4 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française

Ingrédients
  

Pour 6 pots :

  • 250 ml de lait
  • 80 g de chocolat pâtissier à 66 %
  • 250 ml de crème liquide
  • 1 oeuf entier
  • 1 jaune d’oeuf
  • 70 g de sucre

Pour 12 pots :

  • 500 ml de lait
  • 170 g de chocolat pâtissier à 66 %
  • 500 ml de crème liquide
  • 2 oeufs entiers
  • 1 jaune d’oeuf
  • 150 g de sucre

Préparation
 

  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
  • Faire chauffer la moitié de la crème et la verser sur le chocolat fondu. Mélanger le tout à la spatule.
  • Dans un second récipient, mélanger les oeufs, le jaune avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter petit à petit le chocolat fondu puis incorporer le lait ainsi que le reste de crème.
  • Répartir dans les pots.
  • Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.
  • Sélectionner le mode 3 "dessert lacté" et régler le temps de cuisson sur 40 minutes.
  • Laisser refroidir et conserver au frais.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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4 thoughts on “Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

  1. 5 stars
    Bonjour,
    La recette est super, mais il y a une erreur à la fin. Concernant le temps de cuisson.
    25min pour 6 et 40 min pour 12 !
    Les pots font tous la même taille donc 6 ou 12 c’est le même temps = 40min.
    Je me suis avoir avec mes 6 pots. Résultat le milieu est liquide (heureusement cela ne change pas le goût).

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