Il y a quelques jours.. je me suis fait plaisir.. (très plaisir même).. et j’ai enfin craqué sur la Multi Délices de Seb… celà faisait un moment que je voyais passer des recettes… et qu’elle faisait envie… Grâce à elle, je peux faire 12 yaourts en même temps ! et vu la consommation de yaourts à la maison… je pense qu’elle sera vite rentabilisée !
Pour celles qui ne connaissent pas encore cette merveille… c’est tout simplement une super yaourtière.. qui vous permettra de préparer de délicieux yaourts maison (logique pour une yaourtière) mais également du fromage blanc ainsi que des desserts laitiers (fondants, flans, crème aux oeufs …) bref.. mille et une manière de se régaler ..
Pour l’instant, j’ai testé 3 recettes du livret fourni avec l’appareil.. et 3 succès à la maison… à refaire très vite donc 🙂
Yaourts à la confiture (Multi Délices)
Ingrédients
pour 6 pots :
- 60 cl de lait entier
- 1 pot de yaourt nature 120g
- 6 c. à soupe de confiture une cuillère par pot
Pour 12 pots :
- 1,2 l de lait entier
- 1 pot de yaourt nature 120g
- 12 c. à soupe de confiture une cuillère par pot
Préparation
- Déposer une cuillère à soupe de confiture au fond de chaque pot.
- Mélanger le yaourt nature avec un peu de lait (jusqu’à obtenir une préparation bien homogène).
- Ajouter alors le reste du lait et mélanger à nouveau.
- Verser dans les pots.
- Et c’est parti pour 8h en yaourtière (9h si comme moi vous utilisez du lait demi écrémé.)
- Laisser refroidir puis conserver au frais.
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