Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

C’est parti pour la 3ème et dernière recette aujourd’hui 🙂 toujours avec ma Multi Délices… des petites crème au chocolat dont j’ai fait 2 tournées en 10 jours pour vous dire à quelle point elles sont trop trop bonnes !!

Contrairement aux 2 recettes précédentes, c’est le mode 3 de la yaourtière (desserts laitiers) qui est utilisé… il suffit d’ajouter un peu d’eau dans la cuve de la yaourtière …. c’est un peu une cuisson à la vapeur …

C’est parti pour cette recette de petits pots de crème au chocolat…  miammm

Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

Patchouka
4.28 de 29 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française

Ingrédients
  

Pour 6 pots :

  • 250 ml de lait
  • 80 g de chocolat pâtissier à 66 %
  • 250 ml de crème liquide
  • 1 oeuf entier
  • 1 jaune d’oeuf
  • 70 g de sucre

Pour 12 pots :

  • 500 ml de lait
  • 170 g de chocolat pâtissier à 66 %
  • 500 ml de crème liquide
  • 2 oeufs entiers
  • 1 jaune d’oeuf
  • 150 g de sucre

Préparation
 

  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
  • Faire chauffer la moitié de la crème et la verser sur le chocolat fondu. Mélanger le tout à la spatule.
  • Dans un second récipient, mélanger les oeufs, le jaune avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter petit à petit le chocolat fondu puis incorporer le lait ainsi que le reste de crème.
  • Répartir dans les pots.
  • Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.
  • Sélectionner le mode 3 "dessert lacté" et régler le temps de cuisson sur 40 minutes.
  • Laisser refroidir et conserver au frais.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

Toutes mes recettes à la Multi Délices ICI

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6 thoughts on “Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

  1. 5 stars
    Bonjour,
    La recette est super, mais il y a une erreur à la fin. Concernant le temps de cuisson.
    25min pour 6 et 40 min pour 12 !
    Les pots font tous la même taille donc 6 ou 12 c’est le même temps = 40min.
    Je me suis avoir avec mes 6 pots. Résultat le milieu est liquide (heureusement cela ne change pas le goût).

  2. Bonjour, je n’ai pas encore fait la recette mais sur ma yaourtière multidélices, le mode 3 n’est pas desserts lactés, mais faisselles. Hier, j’ai fait des yaourts au chocolat, pas votre recette, résultat, le chocolat a fait un bloc à la surface et le reste était tout liquide, j’ai tout jeté. Je vais essayer la votre 🙂

    1. bonsoir
      ma yaourtière a déjà quelques années.. et n’a que 3 programmes (contrairement aux yaourtières vendues actuellement qui ont 5 programmes)..
      pour préparer ces petits pots de crèmes, utilisez votre programme « dessert lacté ».. (le programme 5 peut-être ?)
      tenez moi au courant de vos essais…

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