Aujourd’hui.. c’est une idée fraîche, simple, originale et rapide pour l’heure de l’apéro que je vous propose !
C’est parti pour la recette de ces bouchées au pamplemousse !
Bouchées au Pamplemousse
Ingrédients
- 6 tranches fines de jambon cru
- 4 petits Carrés Frais ou du St Morêt
- 1 pamplemousse rose
- 1 bouquet de ciboulette
- sel / poivre
Préparation
- Peler les pamplemousses à vif. Prélever les suprêmes.
- Ciseler la ciboulette.
- Écraser le fromage à l’aide d’une fourchette. Incorporer la ciboulette ciselée. Saler, poivrer.
- Couper les tranches de jambon en 2.
- Les tartiner de fromage à la ciboulette. Déposer ensuite dans chaque tranche un suprême de pamplemousse. Former un rouleau.
- Maintenir éventuellement la bouchée à l’aide d’un pique.
- Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Ça doit être top ! À essayer !!
tout le monde les avait adoré ces bouchées !