Bouchées courgette chorizo

Bouchées courgette chorizo

Des petites bouchées courgette chorizo pour l’apéro .. ça vous dit ? la recette est par ici….

Avec cette recette, je participe au défi bataille food #90 créé par Jenna du blog Bistro de Jenna
et administré depuis peu de temps par Hélène du blog Keskonmangemaman ?
qui gère également la page Facebook.

Il s’agit d’un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18H.
Pour ce défi, un parrain ou une marraine, choisit un thème autour duquel des passionnés de cuisine,
blogueurs ou non, vont s’amuser pour trouver une recette.

La recette “coup de cœur” est ensuite choisie par le parrain ou la marraine
qui désigne ainsi son successeur pour l’édition suivante.

Thithoad est la marraine de cette édition (elle a été choisi par Coco de Nice, marraine de l’édition précédente) et elle a choisi pour thème :

Les légumes font leur apéro …

J’ai choisi de vous proposer ces délicieuses bouchées bien moelleuses… une recette au top pour l’apéro !

C’est parti pour la recette de ces petites bouchées courgette chorizo…

Bouchées courgette chorizo coquilles Demarle Flexipan

Bouchées courgette chorizo

Patchouka
Des petites bouchées bien moelleuses.. au top pour l'apéro !
5 de 20 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 17 min
Temps total 27 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 40 bouchées (environ)

Matériel

  • moule coquilles Demarle (mais vous pouvez très utiliser des moules à mini madeleines par exemple)

Ingrédients
  

  • 180 g de courgette râpée
  • 80 g de chorizo coupé en petits morceaux
  • 3 œufs
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 180 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 80 g d'emmental râpé
  • 1 c. à café d'herbes de Provence
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Râper la courgette et couper le chorizo en petits morceaux.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec l'huile d'olive et les herbes de Provence.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le sel et le poivre. Fouetter jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Ajouter la courgette râpée ainsi que le fromage et mélanger encore.
  • Enfin ajouter les morceaux de chorizo et mélanger encore.
  • Répartir cette préparation dans vos empreinte (en les remplissant aux 2/3) et enfourner pour 17 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Ces bouchées se dégustent tièdes ou froides.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Bouchées courgette chorizo coquilles Demarle Flexipan
Bouchées courgette chorizo coquilles Demarle Flexipan 1
Bouchées courgette chorizo coquilles Demarle Flexipan 2
bataille food défi entre blogueurs

Voici à présent la liste des autres participants à ce thème.. n’hésitez pas à aller jeter un œil à leurs délicieuses recettes…

1 Coco de Nice du blog CUISINE EN FOLIE

2 Michèle du blog CROQUANT FONDANT

3 Chantal du blog UNGRAINDESABLEOUDESEL

4 Viviane du blog QUOIQUONMANGE

5 Yolande du blog CHEZ PATCHOUKA

6 Sofia du blog PLUMETPROSE

7 Michelle du blog PLAISIRSDELAMAISON

8 Delphine du blog OH LA GOURMANDE

9 Karen du blog LES PAPILLES DE KAREN

10 Natalia du blog SUCRES ET EPICES

11 Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE

12 Virginie du blog CANESENTPASUNPEULEBRULELA

13 Zika du blog CUISINEBONOISEDEZIKA

14 Jacqueline du blog LESRECETTESDEJACRE

15 Guy du blog GUY59620

16 Choupette du blog QUANDCHOUPETTEETPAPOUNECUISINENT

17 Isca du blog LA CUISINE D’ICI ET D’ISCA

18 Corinette du blog ATELIER DE CORINETTE

19 Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES

20 Maryline du blog CHEZ VANDA

21 Mascha du blog LA CUISINE DE MASCHA

22 Muriel du blog PETITES MARMITES

23 Isabelle du blog UNE PETITE FAIM

24 Myli Breizh du blog MES MEILLEURES RECETTES FACILES

25 Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM

26 Aline du blog AUX DELICES D’ALINE

27 Joce du blog RECETTES GOURMANDES DE JOCE

28 Catalina du blog LE BLOG DE CATA

29 Loubna du blog CUISINE TEST

30 Mauricette du blog MOMO GÂTEAUX

31 Natly du blog CUISINE VOOZENOO

32 Hélène du blog KESKONMANGEMAMAN

33 Sandstyle du blog LES DELICES DE SANDSTYLE

34 Marion du blog CUISINE CHEZ LA MARMOTTE

35 Béatrice du blog LES PETITS PLATS DE BEA

36 Lina du blog LE CHAUD PATATE

37 Christine du blog PAUSE NATURE

38 Valérie du blog 123DEGUSTEZ

39 Charlotte du blog LES RECETTES DE LA DEBROUILLE

40 Salima du blog C’EST SALIMA QUI CUISINE

41 Miss douceur du blog COMME UNE ENVIE DE DOUCEUR

42 Maria du blog RECETTE D’UNE CRETOISE

43 Annyvonne du blog LES DELICES DE THITHOAD

les légumes font leur apéro bataille food 90
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87 thoughts on “Bouchées courgette chorizo

  1. J’ai déjà proposé des tranches de cake (non pas la mienne 😉 ) aux courgettes pour l’apéro mais jamais sous forme de bouchées et j’avoue adorer l’idée 🙂
    Hop, dans la liste ‘à cuisiner sans faute’
    Bon début de soirée Yolande. Bizh. Viviane

    1. pas encore de courgettes au jardin pour moi non plus.. comme toi je les attends avec impatience.. (bon il va falloir patienter encore un peu.. avec la météo… nous les avons planté plus tard que les années précédentes…)
      bizzoooo

  2. Bonjour Paulette. C’est une bonne idée pour un apéro. Hier j’ai hait un cake courgettes-mozzarella avec à peu près les mêmes ingrédients, sauf le chorizo et il a été très apprécié. Bonne journée et bisous

  3. J’adore faire des petites bouchées pour l’apéro.
    Elles sont aussi vite réalisées qu’englouties !! lol …
    Une belle association que j’ai pas encore testé 😉
    Bisous

    1. je n’ai pas testé la congélation (tout a disparu très très très vite.. ) mais je pense que ça peut se congeler sans problème..
      (perso, je les repasserai au four juste quelques minutes avant de les servir.. pour qu’elles soient à nouveau bien moelleuses…
      bonne journée à toi aussi
      bizzzzooo

  4. Bonjour Yolande, oh lala comme ça fait envie. Le top pour l’apéro ou en entrée aussi. Il va falloir que j’essaie ça prochainement. Hum ça l’air trop bon. Bonne fin de journée bisous

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