Mini cannelés épicés aux poivrons

Mini cannelés épicés aux poivrons

Ces mini cannelés épicés aux poivrons… une petite recette toute simple comme je les adore.. parfaite pour se régaler à l’heure de l’apéro !

Vite prête… mais également vite mangée !! Ces petites bouchées se dégustent aussi bien tièdes que froides… un vrai régal !!

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Allons préparer ensemble ces mini cannelés épicés aux poivrons…

Mini cannelés épicés aux poivrons

Mini cannelés épicés aux poivrons

Patchouka
Ces mini cannelés épicés aux poivrons… une petite recette toute simple comme je les adore.. parfaite pour se régaler à l'heure de l'apéro !
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h
Temps total 1 h 20 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 26 mini cannelés (environ)

Matériel

  • Empreintes à mini cannelés
Mots-clés cannelés, paprika, poivrons

Ingrédients
  

  • 1 poivron rouge
  • 100 g de farine
  • 250 ml de lait
  • 70 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 c. à café de paprika
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 220°C.
  • Laver, épépiner et couper le poivron en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le lait, le beurre fondu ainsi que les œufs.
  • Ajouter le parmesan, le sel, le poivre et le paprika.
    Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Enfin ajouter le poivron coupé en petits morceaux et mélanger une dernière fois.
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes à mini cannelés.
  • Enfourner pour 8 minutes à 220°C puis baisser la température de votre four à 180°C et prolonger la cuisson pendant 50 minutes (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser tiédir avant de démouler.
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Mini cannelés épicés aux poivrons
Mini cannelés épicés aux poivrons mini cannelés Demarle Flexipan 1
Mini cannelés épicés aux poivrons mini cannelés Demarle Flexipan 1 2

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42 thoughts on “Mini cannelés épicés aux poivrons

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