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Cake au cacao et au chocolat
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Cake au cacao et au chocolat

C’est un cake ultra moelleux et très gourmand que je vous propose aujourd’hui… un délicieux Cake au cacao et au chocolat…  un délicieux gâteau qui régalera aussi bien les petits que les grands gourmands 🙂 Allez vous vous laissez tenter par ce très gourmand Cake au cacao et au chocolat ?

Un grand grand merci à Sara pour cette délicieuse recette :).

Avec cette recette, je participe au défi Recette autour d’un ingrédient #91.

Recette autour d’un ingrédient est un défi culinaire proposé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. Il consiste à proposer une recette pour mettre en valeur un ingrédient. Chaque mois la marraine ou le parrain désigné choisit donc un ingrédient.

Ce mois-ci, c’est Lilly du blog La cuisine de Lilly qui est la marraine. Elle a choisi pour thème le Cacao …

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ensemble ce délicieux Cake au cacao et au chocolat…

Cake au cacao et au chocolat

Cake au cacao et au chocolat

Patchouka
C'est un gâteau ultra moelleux et très gourmand que je vous propose : un délicieux Cake au cacao et au chocolat. Une gourmandise qui régalera petits et grands gourmands…
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 cake
Mots-clés Cake sucré, Chocolat

Ingrédients
  

Pour le cake :

  • 30 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre
  • 40 g de miel
  • 60 g de crème fraîche liquide entière
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 80 g de farine
  • 15 g de cacao amer

Pour le glaçage :

  • 75 g de chocolat noir
  • décoration selon vos envies : amandes, pépites de chocolat, boules en chocolat …

Préparation
 

  • Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Réserver.
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, battre au fouet les œufs avec le sucre.
  • Ajouter ensuite le miel, la crème fraîche ainsi que le mélange beurre / chocolat fondu. Bien mélanger.
  • Incorporer ensuite les amandes en poudre, la farine, la levure chimique et le cacao.
    Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène et lisse.
  • Verser cette préparation dans votre moule à cake (beurré si nécessaire) et enfourner 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Pour le glaçage, faire fondre le chocolat au micro-ondes puis l'étaler à l'aide d'une spatule. Décorer ensuite selon vos envies.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Cake au cacao et au chocolat
Cake au cacao et au chocolat 1
Cake au cacao et au chocolat 2

Place à présent à cette 91ème ronde… voici les liste de tous les participants.. ainsi que de leurs recettes..

Viviane du blog Quoi qu’on mange ?  propose : Noix de St Jacques et tagliatelles fraîches, sauce crémeuse au cacao amer

Jackie du blog La cuisine de Jackie  propose : Sablés diamants au cacao et aux éclats de pistaches torréfiées.

Christelle du blog La cuisine de Poupoule  propose un Gâteau moelleux au cacao

Soulef du blog Amour de Cuisine  propose des Carrés de fudge au cacao sans cuisson.

Amélie du blog Cuisine pour ma famille 

Josette du blog la cuisine de Josette  propose des petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Coco de Nice du blog Cuisine en folie  propose des Sablés viennois au cacao 

Michelle du blog Plaisirs de la maison  propose un Gâteau cacao au lait concentré sucré.

Catalina du blog de Cata propose Merzapani au cacao et à la fève tonka

Natly du blog Une cuisine pour Vosszenoo propose : Crème au cacao

Hélène du blog Keskonmangemaman propose un Gâteau au cacao et orange sans farine de Nigella »

Chantal du blog un grain de sable ou de sel propose des Bruns de Bâle 

Delphine du blog Oh la gourmande !  propose un Gâteau marbré au cacao.

Vanessa du blog la popote de petit bohnium  propose un  chocolat chaud martiniquais

Samar du blog mes inspirations culinaires  propose un Chocoflan mexicain 

Sandrine du blog ma bulle aux délices  propose un Chocolat chaud et sa mousse de lait

Martine du blog kilomètre 0 propose des biscuits cacao et cannelle

Régis du blog The Best Recipes propose un Mug cake cacao

Irisa du blog Cuisine et couleurs propose une mousse de banane au cacao

Marion du blog Marmotte cuisine propose un marbré au cacao et à l’orange 

Yolande du blog les petits plats de Patchouka propose un Cake au cacao et au chocolat

Michèle du blog Croquant fondant gourmand  propose un Drip cake au chocolat

Isabelle du blog la cuisine d’ici et d’Isca propose un Concorde au cacao

Alicia du blog le bal des saveurs  propose une génoise au cacao

Salima dublog c’est salima qui cuisine propose des Muffins au cacao

Dyen du blog Dyen’skitchen propose une tarte croustillante cacao/praliné

Guy du blog Bienvenue chez Guy59620 propose un cake cacao/compote de pommes

Charlotte du blog les recettes de la débrouille  propose un Cloud bread double chocolat

Christine du blog Pause-nature propose des Mousses au cacao façon liégeois

Eva du blog les Horizons d’Eva propose un Chocolat chaud à la mexicaine 

Liliane du blog la cuisine de Lilly : propose  Pain au cacao 

cacao recette autour d'un ingrédient
recette autour d'un ingrédient
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75 thoughts on “Cake au cacao et au chocolat”

  10. 5 stars
    Il est trop beau ton gâteau j’adore !

    PS: Je sais pas si tu as vu sur mon blog, j’organise un challenge calendrier de l’avent Balchallengefood si ça peut t’intéresser les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 30 novembre 🙂

    Bisous

  30. Pingback:Toutes mes recettes de cakes sucrés - Les petits plats de Patchouka

  38. 5 stars
    Cake très très apprécié par mes hommes qui ont eu du mal à se freiner
    Merci beaucoup pour la découverte de cette recette Yolande et merci surtout à Sara
    Bon dimanche et bisous 😘

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