Qui dit mercredi.. dit bon goûter pour les enfants..
c’est un délicieux cake bien moelleux …. bien gourmand… facile et rapide à préparer… parfumé à la noix de coco.. avec des pépites de chocolat que je vous propose…
c’est parti pour la recette de ce cake choco & coco…
Cake Choco & Coco (au Companion ou sans)
Ingrédients
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt nature
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 pot de yaourt d’huile de tournesol
- 2 œuf
- 50 g de noix de coco
- 75 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans le bol du Companion, muni de la lame pétrir / concasser, mettre tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) et lancer le programme pâte P3 (si vous n’avez pas le Companion, bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène).
- 30 secondes avant la fin du programme, ajouter les pépites de chocolat.
- Verser dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et cuire 25 minutes à 180°C (Th. 8). Descendre la température du four à 160°C (Th. 5-6) et poursuivre la cuisson 15 minutes supplémentaires (vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : les recettes sympatoches
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