Un cake salé pour l’apéro vraiment vraiment extra ! je l’ai préparé déjà plusieurs fois.. et il a eu le même succès à chaque fois… ce cake se retrouvera sur ma table régulièrement… aucun doute là dessus.. 😉 je l’ai réalisé avec du fromage à raclette… mais déjà testé également avec du Leerdammer.. du Beaumont..
si vous testez cette recette.. faites vous plaisir 😉
c’est parti pour la recette de ce cake jambon – raclette…
Cake jambon – raclette
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile de pépins de raisin
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de fromage à raclette ou plus suivant vos goûts
- 4 tranches de jambon coupé en dés
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait et l’huile. Incorporer ensuite la farine tamisée avec la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
- Ajouter ensuite le gruyère râpé. Saler, poivrer et mélanger.
- Enfin, ajouter le jambon coupé en dés ainsi que le fromage à raclette coupé en dés.
- Verser cette préparation dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et cuire environ 35 à 40 minutes à 180°C (Th. 6) (vérifier la cuisson en piquant un couteau au centre du cake, la pointe doit ressortir sèche).
- Déguster tiède.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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D’autres idées recettes dans mon index de recettes avec du fromage à raclette.. par ici.. CLIC CLIC ..
Miammmm
🙂 🙂 🙂