je vous en parle régulièrement de mon Cookeo.. aujourd’hui une nouvelle recette vite prête.. grâce à lui.. comme je les adore..
c’est parti pour la recette de ces gnocchis façon « flammenküche »..
Gnocchis façon « flammeküche » (au Cookeo)
Ingrédients
- 380 g de gnocchis
- 150 g de lardons
- 1 oignon
- 100 ml de crème liquide entière
- noix de muscade
- sel / poivre
Préparation
- Peler et émincer l’oignon.
- Insérer la cuve dans l’appareil, puis régler celui-ci sur le mode manuel. Sélectionner la fonction « cuisson classique » puis la fonction « dorer ». Attendre la fin du préchauffage.
- Faire revenir les lardons avec l’oignon émincé pendant environ 3 minutes.
- Ajouter les gnocchis, la crème et 20 cl d’eau.
- Désactiver ensuite la fonction dorer et revenir au mode manuel. Sélectionner la fonction « cuisson sous pression ». Programmer la minuterie sur 4 minutes puis départ immédiat. Fermer et verrouiller. Lancer la cuisson.
- Saler si besoin, poivrer et relever de noix de muscade râpée selon vos goûts.
- Éteindre l’appareil et refermer le couvercle quelques minutes afin que les gnocchis finissent l’absorption du liquide.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Une belle recette a tester!
vous m’en direz des nouvelles…
Ils doivent être délicieux ces gnocchis !!
ils sont vraiment délicieux.. je te le confirme !
Miammm
🙂 🙂 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂