C’est un cake bien gourmand que je vous propose aujourd’hui… un cake à l’orange et aux pépites de chocolat..
une nouvelle recette extraite du livre « Les cakes de Sophie » .. vous vous en doutez.. si je partage cette recette avec vous… c’est que nous nous sommes, encore une fois grâce à Sophie Dudemaine, régalés 🙂 (je n’ai encore jamais été déçue par une recette de Sophie Dudemaine et vous ?)
J’ai cuit ce cake dans mon moule tunisien (qui a une petite contenance de 100 cl)
Si vous n’avez pas ce même moule, choisissez plutôt un moule de petite contenance de préférence …
c’est parti pour la recette de ce cake à l’orange et aux pépites de chocolat…
Cake à l’orange et aux pépites de chocolat
Ingrédients
- 3 œufs
- 170 g de sucre semoule
- 160 g de farine
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 150 g de beurre
- 1 orange bio
- 80 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Réserver.
- Dans un saladier, fouetter le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique.
- Ajouter ensuite le beurre fondu et l’incorporer au mélange.
- Zester entière l’orange et la presser puis ajouter le tout à la préparation précédente.
- Enfin ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
- Verser cette préparation dans un petit moule à cake (le moule tunisien pour moi) et cuire 55 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser tiédir un peu puis démouler.


Source : Dine avec Sandrine
Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par ce Chiffon cake à l’orange ?
Un régal ! Aucun doute !
je confirme.. il est top ce cake !
Miammmmm, avec une si belle couleur, il fait encore plus envie. Gros bisous
vas tu te laisser tenter ???
J adore !
un délice ce cake..
Hyper appétissant… hyper gourmand.. miammm
il est terriblement bon ce cake.. je te le confirme..
J adore !
c’est un cake que nous avons également beaucoup beaucoup aimé !
Il est superbe !!! Miammmm
merci Lilou 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Trop trop bon !!!
entièrement d’accord avec vous 🙂