et oui.. on est gourmande.. ou on l’est pas… J’ai ressorti mon siphon… et préparé cette chantilly toute simple.. mais qui se marie à merveille avec ce bon gâteau aux fruits….
C’est parti pour la recette de cette chantilly aux Carambars …
Chantilly aux Carambars
Ingrédients
- 25 cl de crème liquide entière
- 11 Carambars (je voulais en mettre 10 … mais Alexandra a insisté pour en mettre 11 😉 )
Préparation
- Faire fondre doucement les Carambars dans une casserole avec la crème liquide. (mélanger régulièrement).
- Une fois les Carambars fondus, laisser refroidir la préparation.
- Filtrer (étape très importante) et mettre dans la cuve du siphon.
- Secouer et réserver au frais (pendant 2 heures au minimum).
- Mettre une cartouche de gaz. Secouer. et servir …
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
et pour accompagner cette chantilly, pourquoi pas quelques mini cannelés aux Carambars ?
Un délice ! Merciii pour la recette !
je suis ravie de le lire 🙂 merci pour votre retour 🙂
Miammmm j adore !!
elle est top cette chantilly.. je confirme..
super variante
terriblement gourmande… un vrai délice…
je n’en doute pas le caramel c’est addictif !
oh que oui..