Chaussons pomme-banane

Chaussons pomme-banane

Aujourd’hui, une petite recette toute simple … c’est plus une petite idée qu’une recette….
Clara et moi nous sommes régalés à les préparer… et bien sûr après à les déguster …
vite fait… bien fait… et hummmmmmmm… tellement bons…

C’est parti pour la recette de ces chaussons pomme-banane …

Chaussons pomme-banane

Chaussons pomme-banane

Patchouka
une petite recette toute simple pour le goûter des enfants..
5 de 3 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Matériel

  • Chausson Party de chez Tupperware

Ingrédients
  

  • 2 pâtes feuilletées
  • 5 pommes
  • 2 bananes
  • 1 grosse poignée de raisins secs facultatif
  • une noisette de beurre
  • sucre de canne
  • 1 c. à soupe de rhum
  • 1 jaune d’oeuf

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire tremper la poignée de raisins secs dans un peu d’eau tiède.
  • Eplucher les pommes et les bananes.
  • Les couper en morceaux.
  • Les faire revenir dans une poêle avec une noisette de  beurre jusqu’à ce qu’elles colorent.
  • Saupoudrer de sucre de canne et faire caraméliser.
  • Une fois le mélange fondu, déglacer avec le rhum.
  • Egoutter les raisins secs et les ajouter à la préparation.
  • Laisser refroidir.
  • Préparer vos chaussons. (Personnellement, j'ai utilisé la chausson party de chez Tupperware mais avec un bol comme emporte-pièces, ça ira très bien également.)
    Chaussons pomme-banane
  • Mettre de la compote de fruits…
  • Mouiller le bord de la pâte avec un pinceau et un peu d’eau (pour bien pouvoir fermer les chaussons).
  • Fermer les chaussons et bien souder les bords.
  • Badigeonner le dessus de jaune d'oeuf.
  • Faire cuire 10-15 minutes à 180°C (Th. 6) (Le dessus doit être bien doré.).
  • Servir chaud ou tiède.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Chaussons pomme-banane

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2 thoughts on “Chaussons pomme-banane

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