Clafoutis Fraises – Coco

Clafoutis Fraises – Coco

Une nouvelle recette à ajouter à mon Récap Fraises publié il y a quelques jours 😉 ainsi que dans mon récap des recettes dans mon Moule fétiche … Un coup de coeur que j’ai eu chez ma copinaute Cécile… recette qu’elle avait elle même vu chez Valou … un vrai régal ..

Comme Cécile, je l’ai préparé dans mon moule Tablette / Flexipan …

C’est parti pour la recette de ce clafoutis fraises – coco …

Clafoutis Fraises - Coco

Clafoutis Fraises – Coco

Patchouka
5 de 10 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 1 clafoutis

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 70 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 16 grosses fraises
  • 35 g de beurre
  • 40 cl de lait de coco

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre.
  • Ajouter la farine, le beurre fondu ainsi que le lait de coco.
  • Bien mélanger et verser dans le moule tablette.
  • Laver et équeutter les fraises. Les disposer dans le moule.
    Clafoutis Fraises - Coco
  • Enfourner 30 minutes à 180°C (Th. 6).
    Clafoutis Fraises - Coco
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Clafoutis Fraises - Coco

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6 thoughts on “Clafoutis Fraises – Coco

  1. 5 stars
    coucou,
    c’est la saison et ici,toutes les semaines dans mon « panier » potager,il y a des fraises et kiwis d’ici alors,moi,qui n’aime pas trop les fraises et kiwis cuits(je préfère frais ),je me suis laisser tenter pour faire plaisir à mes ouailles:pourquoi j’ai ajouté du kiwi??? c’est un des fruits préféré de ma petite miss,bon et j’ai aussi coupé les fraises un peu abîmées et aussi,je n’achète jamais de lait de coco mais bien de la crème de coco alors,j’ai mis 1 briquette de 20cl de crème de coco et complété au lait de chèvre,et je dois dire que le résultat au sortir du four,est magnifique !!! dans l’assiette ça fait bouli-boulga mais ça c’est auxilliaire!!!hihihihi!!!! car au goût,mon gendre et miss ont dit » mamy,c’est une tuerie » et miss de renchérir « c’est troooooooop bon la coco dans la fraise!!!! »je dois avouer que ça m’a plu aussi et j’oublie de dire que j’ai réduis le sucre de moitiè,! autrement dit,je t’ai piqué l’idée mais j’ai encore joué le merlin du chaudron en faisant ça à ma mode !!pardon si je te bouscule toujours dans tes recettes et je trouves tes idées super,ça me donne envie et j’arrange suivant nos goûts et aussi suivant mes ingrédients en réserve
    en tous les cas,je viens toujours ici pour voir comment tu t’y prends et ensuite,je fais en transformant souvent
    merci de bien vouloir m’accueillir dans ta cuisine sans critiques et toujours bienveillante,ça devient rare sur ce monde virtuel
    bonne aprés midi et gros bisous………………………..je t’envoies les photos

    1. aucun problème si tu modifies mes recettes… si tu t’en inspires.. et qu’au final toi et les tiens vous vous régalez.. c’est le plus important..
      j’avoue que l’association kiwis fraises coco me tente bien moi aussi.
      je garde cette idée dans ma petite tête.. hihihi
      bonne journée à toi aussi
      bizzzooooo

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