Mousse au citron au siphon

Mousse au citron au siphon

C’est parti pour une petite recette, toute simple, de mousse toute légère… au bon goût de citron..

c’est mon mari qui a particulièrement aimé 🙂

C’est parti pour la recette de cette mousse au citron au siphon …

Mousse d'avocat au thon 1

Mousse au citron (au siphon)

Patchouka
5 de 2 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
au réfrigérateur 3 h
Cuisine Française
Portions 1 siphon de 500 ml

Ingrédients
  

  • 200 ml de crème liquide
  • 80 g de sucre
  • le jus de 2 citrons

Préparation
 

  • Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec le sucre… mélanger pour bien faire fondre le sucre.
  • Laisser refroidir.
  • Presser les deux citrons et ajouter leur jus à la crème liquide.
  • mélanger.
  • Filtrer la crème et mettre dans la cuve du siphon.
  • Secouer et réserver au frais.
  • Laisser refroidir au minimum 2 heures.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mousse au citron au siphon

et pour accompagner cette petite mousse, pourquoi ne pas vous laisser tenter par ces délicieuses bouchées au chocolat et au citron ?

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One thought on “Mousse au citron au siphon

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