C’est parti pour une petite recette, toute simple, de mousse toute légère… au bon goût de citron..
c’est mon mari qui a particulièrement aimé 🙂
C’est parti pour la recette de cette mousse au citron au siphon …
Mousse au citron (au siphon)
Ingrédients
- 200 ml de crème liquide
- 80 g de sucre
- le jus de 2 citrons
Préparation
- Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec le sucre… mélanger pour bien faire fondre le sucre.
- Laisser refroidir.
- Presser les deux citrons et ajouter leur jus à la crème liquide.
- mélanger.
- Filtrer la crème et mettre dans la cuve du siphon.
- Secouer et réserver au frais.
- Laisser refroidir au minimum 2 heures.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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et pour accompagner cette petite mousse, pourquoi ne pas vous laisser tenter par ces délicieuses bouchées au chocolat et au citron ?
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