Il y a quelques temps, je vous proposait des Cookies au chocolat de Christophe Felder … Cookies que nous avions vraiment A-DO-RE à la maison … Aujourd’hui… une nouvelle recette de cookies… (faite au Thermomix.. mais très facilement faisable sans…).. C’est pas ma faute… c’est la faute de Christhummm … une vraie tentatrice !!!! elle m’a tenté avec sa recette… et voilà… j’ai craqué !!!! mais il faut le dire.. une recette très très vite faite… (et des cookies trop trop vite mangés aussi !!!!) et pour combler… trop trop fastoche à préparer… il serait dommage de s’en priver…
C’est parti pour la recette de ces cookies aux pépites de chocolat de Christhummm …
Cookies aux pépites de chocolat de Christhummm
Ingrédients
- 1 œuf
- 100 g de sucre roux
- 60 g de beurre mou
- 180 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
- Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) et mixer 15 secondes / vitesse 5.
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mixer 10 secondes / vitesse 4.
- Former des petites boules de pâte.
- Les déposer sur une feuille de cuisson ou du papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
- Cuire 15 minutes à 180°C.
- Les cookies doivent être encore un peu mou à la sortie du four, ils durciront en refroidissant.
- Laisser tiédir et déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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et pourquoi ne pas également vous laisser tenter par ces cookies au chocolat de Christophe Michalak ?
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