Cette semaine… un matin en prenant son petit déjeuner… Clara me dit « maman… aujourd’hui.. si on faisait des cookies ? ».. pas de problème… lorsqu’il s’agit de cuisiner avec mes filles… je suis toujours partante… « oui mais maman.. je veux des cookies avec des pépites de chocolat »… ok ok…. je me suis souvenue de la recette publiée par Christhummm quelques jours plus tôt…
et c’est parti pour cette délicieuse recette de cookies au chocolat…
Cookies au chocolat de Christophe Felder
ma recette chouchou de cookies…
Ingrédients
- 100 g de beurre ramolli
- 75 g de sucre semoule
- 100 g de cassonade brune
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café de vanille liquide
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 1 c. à café rase de bicarbonate de soude
- 170 g de chocolat noir coupé en petits morceaux ou des pépites
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
- Mélanger le beurre, le sucre semoule, la cassonade, le sel et la vanille liquide.
- Incorporer ensuite l’oeuf et ajouter la farine tamisée ainsi que le bicarbonate de soude.
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat.
- Avec cette quantité de pâte, vous pouvez former environ 30 boules de pâte que vous répartirez sur 2 plaques de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
- Faire cuire 10 minutes à 210°C.
- A la sortie du four, le centre des cookies doit rester souple sous le doigt.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
D’autres recettes de cookies par ici.. CLIC CLIC…
Je les ai testé.. ils sont trop trop trop bons !!!!!
ils font également partis de mes chouchous !!!
yesssssssssssssssss c est dans mes favoris , mais je doublerai les pépites , si si , je t assure hihihihi , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuuu
hihihi tu m’en diras des nouvelles… tu vas te régaler !!!!
après si tu aimes les cookies.. j’en ai déjà publié beaucoup beaucoup sur mon blog… .;)
https://www.chezpatchouka.com/category/cookies/
bizzzzzoooo
Rhooooo miammmmmm
🙂 🙂 🙂
Ils sont top de chez top ces cookies !!!
oh oui… ma recette chouchou depuis de nombreuses années..
Une de mes recettes préférées !!
c’est ma recette chouchou à moi aussi depuis quelques années maintenant..
(bon j’avoue que la recette de Bree Van de Kamp est bien sympa également… 😉 )