Cette semaine, j’ai décidé de vous emmener en voyage… J’ai décidé de vous faire traverser un océan.. et de vous faire découvrir quelques spécialités d’un continent que j’espère un jour pouvoir visiter.. Cette semaine.. destination.. l’Amérique..
alors ? prêts à embarquer en cuisine avec moi ?
Nous commençons ce délicieux voyage par une délicieuse recette de cookies… ces petits biscuits secs et ronds aux pépites de chocolat originaires des Etats Unis..
Je vous avais déjà proposé mes Cookies américains… mais voici une nouvelle recette…. et sans oeuf en plus 🙂
C’est parti pour la recette de ces cookies sans oeuf …
Cookies sans oeuf
Ingrédients
- 100 g de farine
- 75 g de cassonade
- 100 g de beurre
- 50 g de poudre d’amandes
- 100 g de chocolat noir ou de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Y ajouter la cassonade et fouetter jusqu’à ce que le mélange mousse.
- Ajouter la farine ainsi que la poudre d’amandes. Mélanger à nouveau.
- Couper la tablette de chocolat à l’aide d’un couteau pour en faire des pépites que vous incorporerez à la préparation.
- Faire des petites boulettes que vous disposerez sur une plaque de cuisson, préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
- Étaler un peu avec le dos d’une cuillère.
- Enfourner pour 10 minutes environ à 200°C.
- Laisser les cookies refroidir sur une grille.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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