Courgettes et céréales aux merguez

Courgettes et céréales aux merguez

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette « tout en un » comme je les adore à la maison… une recette de courgettes et céréales aux merguez … une recette facile et rapide.. que vous pouvez même préparer la veille et réchauffer le lendemain..

pour les céréales, j’ai mis un mélange de céréales que j’aime beaucoup à base de blé, lentilles, orge et pois que j’achète de temps en temps et qui plait bien à tous mes gourmands…

Let’s go en cuisine ! allons préparer cette recette de courgettes et céréales aux merguez …

Courgettes et céréales aux merguez

Courgettes et céréales aux merguez

Patchouka
un plat facile, rapide et complet ! parfait pour un repas du soir en famille 🙂
5 de 17 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 6 merguez
  • 2 courgettes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 330 g de mélange de céréales (mélange gourmand Tipiak pour moi : blé, lentilles, orge et pois)
  • un peu d'huile d'olive
  • sel / poivre
  • thym

Préparation
 

  • Commencer par émincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
  • Couper les courgettes en rondelles et les ajouter aux oignons.
    Les faire cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent molles (en remuant régulièrement) (j'ai ajouté un fond d'eau en début de cuisson pour qu'elles ne noircissent pas).
  • Couper les merguez en morceaux et les ajouter dans la poêle.
    Laisser cuire une dizaine de minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
  • Enfin ajouter le mélange de céréales et mouiller à hauteur. Saler, poivrer.
    Cuire 10 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement (l'eau va réduire au fur et à mesure de la cuisson.
  • Vérifier l'assaisonnement, rectifier si nécessaire et servir immédiatement.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Courgettes et céréales aux merguez
Courgettes et céréales aux merguez 1
Courgettes et céréales aux merguez 2

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30 thoughts on “Courgettes et céréales aux merguez

  1. J’aime bien aussi me servir de ce mélange se céréales tout fait, pour ma part je le trouve sous la marque de mon supermarché U , c’est sans doute mieux en bio, elle ,me plaît ton assiette complète

  2. 5 stars
    J’adore ce genre de plat, mince alors à un ingrédient près j’avais tout, je n’ai pas réussi à avoir de céréales dans mon drive… ah les drives c’est pratique mais pénible aussi quand il y a rupture de stock! belle semaine à toi bisous

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