Je m’amuse avec mon nouveau moule… le moule Fingers / Demarle… je vous avais proposé une recette sucrée ce matin.. voici à présent une recette salée… des petits fingers pour l’apéro..

C’est parti pour la recette de ces fingers au curry …

Fingers au curry

Patchouka

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 12

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Ingrédients

100 g de beurre
150 g de farine
1 c. à café de levure chimique
50 g d’eau
50 g de gruyère
1 oeuf
1 c. à café de curry
sel / poivre
graines pour parsemer pour moi un mélange spécial pain (sésame – pavot et lin… mais vous pouvez également ne mettre que du pavot ou des graines de sésame par exemple..)

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Faire fondre le beurre au micro-ondes et réserver.
Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients (sauf les graines) jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
Répartir cette préparation dans le moule fingers (petite astuce… aidez vous d’une poche à douille… 😉 )
Saupoudrer de graines et enfourner 10-12 minutes à 180°C (Th. 6)