Vous allez certainement me détester après la gourmandise que je vais encore vous proposer.. hihihi
connaissez vous les fonkies ? ce sont tout simplement de délicieux cookies fondants au cœur de chocolat.. mes photos parlent d’elles mêmes je pense.. ai-je vraiment besoin de vous dire qu’ils sont très très très gourmands ???
de gros cookies cuits dans des moules à muffins… garnis tout simplement de pâte à tartiner… croustillants à l’extérieur… moelleux et fondant à l’intérieur.. allez vous craquer vous aussi ??? hihihi
C’est parti pour la recette de ces fonkies …
Fonkies (cookies fondants au cœur chocolat)
Ingrédients
- 145 g de beurre mou
- 40 g de sucre roux
- 35 g de sucre Muscovado
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à café de vanille liquide
- 245 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
- de la pâte à tartiner
Préparation
- Dans la cuve de votre robot muni de la feuille, crémer le beurre avec le sucre roux ainsi que le sucre Muscovado.
- Ajouter ensuite l'oeuf entier ainsi que le jaune et la vanille.Bien mélanger.
- Tout en continuant de mélanger, ajouter la farine ainsi que la levure chimique.
- Enfin incorporer les pépites de chocolat.Réserver la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffer votre four à 170°C (Th. 5-6) (chaleur tournante).
- Dans chaque empreinte d'un moule à muffins (beurré si nécessaire), déposer une cuillère de pâte puis façonner avec les doigts de façon à la faire bien épouser le fond du moule et former un creux au centre.
- Déposer une petite cuillère à café de pâte à tartiner dans ce creux puis recouvrir avec un peu de pâte à cookie.
- Enfourner pour 10 minutes à 170°C (Th. 5-6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.
Notes
Un grand grand merciii à ma copine Nadine pour cette délicieuse recette…
et si vous cherchez d’autres idées recettes pour un goûter bien gourmand… c’est par ici.. CLIC CLIC …
Alors ça c’est terriblement gourmand! j’adore! bises!
oh que oui.. je confirme qu’ils sont très très très gourmands !!!
bizzzzzz
Quelle bonne idée Ces photos sont magnifiques, j’en croquerais bien avec mon thé du goûter!^^
merciii 🙂 ravie que mes fonkies te plaisent 🙂
hum on se régal toujours chez toi !
bisessss
ravie que mon blog et mes recettes te plaisent toujours autant 🙂
bizzzzzzoooo
Ils ont l’air délicieux et je vais tenter de résister. Bisous
vas tu résister ??? hihihi
bizzzzzoooo
Ils ont l air terriblement gourmands !! À tester très vite !!!
ils sont terribles.. je confirme..
tiens moi au courant si tu te laisses tenter… 😉
Oh ! ben non tu n’as pas le droit de nous metre cela devant les yeux ! Je me suis déjà supprimer les cookies car je n’ai aucune limite avec eux alors il me serait aussi terriblement difficile de le faire avec ces fonkies ! Je remplacerais juste la pâte à tartiner par une ganache au chocolat noir ! Allez je t’en pique un, au moins celui là ne me feras pas de mal ! gros bisous Yolande
tu as bien le temps de te faire plaisir…. au moins de temps en temps.. non ?
gros bisous
Une belle gourmandise tes cookies, bisou
je confirme.. très très gourmands ces fonkies !!
bizzzzooo
J’en dégusterais bien 2 ou 3 même avant de manger tellement ils sont appétissants. Bisous
fais toi plaisir… et sers toi…
bizzzzoooo
Mais c’est juste à tomber ; whaouaaaaaaaa
hihihi… ouiiii
Ils sont super gourmands!
oh que oui… je confirme…
…..miam….j’adore ce couli de chocolat…..si en plus il vient de sortir du four..;)
merci Yolande
bonne journée
bise
terriblement gourmands.. je confirme…
bonne journée à toi aussi
bizzzzzz
oh la la… quels biscuits.. un coeur fondant.. moi je ne résiste pas…
biz
manue
hihii.. vas tu résister ? ou te faire plaisir en cédant à l’appel de la gourmandise ??? lol
bizzzzooooo
Merci ma belle, j’étais sûre que tu allais adorer! C’est tellement bon! 😋
Bisous et bonne journée !
oh oui.. terriblement gourmands ces fonkies… encore merci à toi pour cette délicieuse recette..
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Ohlalaaaa Tu exagères avec tes bonnes petites recettes bien gourmandes !! Je vais être obligés de tester ceux-là encore, ils ont l’air d’être trop bons 🙂
Merci mes enfants vont être plus que ravis 🙂
Bonne journée à toi.
Bisous
c’est vraiment pas de chance .. tu vas être obligée de les tester alors.. hihihi
tes enfants te diront merci.. c’est sûr.. lol
bonne journée à toi aussi
bizzzzooooo
tu me prends par les sentiments là!!!
bonne journée
fais toi plaisir.. laisses toi tenter..
promis.. tu vas te régaler… 😉
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Ah oui, ils sont très gourmands. Mes filles vont adorer, sans doute. Merci !
Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bizzzzooo
Moi je ne résiste pas à des cookies aussi gourmand
Bonne fin de journée
Bisous
hihihi je suis ravie que mes fonkies te plaisent !
bonne fin de journée à toi aussi
bizzzzoooo
voilà encore une superbe gourmandise même si je ne suis pas trop pâte à tartiner
bises et bonne soirée
ravie que mes fonkies te plaisent…
bizzzz et bon week end
tes fonkies sont une tuerie !!!! et j’aime ça ! bises
oh que oui.. terriblement gourmands..
bizzzooooo
Mais tu es terrible avec nous, Yolande ! Comment veut-tu qu’on résiste à ÇA ! Franchement ! Je note. A faire très vite. Gros bisous
CA… comme tu l’écris.. il va falloir que tu les goûtes… hihihi
gros bisous à toi aussi
j’adore le nom et ils ont l’air tellement gourmands <3
bisous Yolande et bonne fin de semaine
vas tu te laisser tenter ?
gros bisous ma chère Samar et bon week end à toi aussi
Je confirme Yolande … je te déteste ! 😉
Mais comme je suis sympa je garde la recette sous le coude !
Bon week-end, bisous.
Cathy
hihihi.. moi aussi je t’adore.. mdr
tiens moi au courant si tu te laisses tenter.. 😉
bon week end à toi aussi
bizzzooo
Wahoo super gourmand je craquerai volontiers bises
fais toi plaisir.. laisses toi tenter..
bizzzzoooo
Une très bonne idée pour le goûter d aujourd’hui.
Merci Yolande
ravie que mes fonkies vous plaisent.
tenez moi au courant si vous vous laissez tenter… 😉
Ils sont craquants de gourmandise !! Bises
merciiii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzzzz
Vraiment très gourmands effectivement !! Les faire cuire dans des moules à muffins leur donne une belle épaisseur et de la générosité.
Bonne journée, bises.
c’est exactement ça 🙂 mes gourmands les ont adoré !
bonne journée à toi aussi
bizzzzoooo
Miammmmm
🙂 🙂 🙂
La prochaine recette que je vais tester !!
vous m’en direz des nouvelles…
J’ai les yeux rivés sur le coeur chocolat….Miam!
hihihi… fais toi plaisir et laisses toi tenter… 😉
Très très très gourmand !!!
oh oui… je confirme !!